Drink di battaglia: Nel mondo enologico ogni vino che sia espressione vera del territorio da abbinare rigorosamente con i piatti tradizionali locali. Per i cocktail predilige il Manhattan
Creazione di punta: Cioccolato 100% cacao con vino Pedro Ximenes e Sigaro Toscano al caffè
“Cameriere” è da sempre il termine utilizzato per identificare l’operatore di sala. Una figura fondamentale per garantire il successo dell’attività e la soddisfazione del cliente. Dall’Accoglienza alla Vendita un corso studiato per sviluppare e professionalizzare questa figura.
Il vino, “nettare degli dei”, è oggi considerato una delle bevande più diffuse sulle tavole italiane. Il corso permetterà di comprenderne tutte le sfumature, approfondendo la conoscenza delle materie prime, del processo produttivo sino ad arrivare a prove pratiche di degustazione, servizio e vendita.
Viale delle industrie, 42
80020 Casavatore (NA)